お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
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ピンクの重箱でお花見
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シーベジタブルセミナーに参加しました。
節分2024
アメリカンビーフマイスター講習会に参加しました!
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1人1尾の鯛のさばき方教室開催♪お料理も!
オンライン料理教室のデメリット解消!人気の食材付き料理教室「シェフレピ」活用方法
ガジャマダーラキッチン★レッスンPart.44
鎌倉にて・・40ん年の時を超え、話しが尽きない時間。
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【自家製の減塩冷凍弁当】2024年3月3日に送ったお弁当<副菜編③>
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【自家製の減塩冷凍弁当】2024年3月3日に送ったお弁当<副菜編①>
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年2月18日に送ったお弁当<完成編>
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年2月18日に送ったお弁当<1品料理>
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年2月18日に送ったお弁当<主菜編②>
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年2月18日に送ったお弁当<主菜編①>
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年2月18日に送ったお弁当<副菜編④>
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夫が絶賛!魚肉ソーセージの蒲焼き丼
お弁当に入った前夜のおかずは・・
前日の残り物を入れたパパさん弁当
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ワンパターンなパパさん弁当
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年2月18日に送ったお弁当<副菜編①>
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美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景