お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
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おうち味噌ラーメン
パパッと出来るご飯、サイコー。素直に自分を甘やかせるようになった今日この頃。
ハーブ麹ハッセルバックポテト 作り方
3/28のお夕飯
『麻婆豆腐』の四方山話
【木曜日の朝ごはん】たまにはゴハン@卵と野菜おじや
【テニス前の軽いお昼ごはん】古参竹の炊き込みごはん
お助けグッズで☆蒸しレンコンのマヨ焼きと~♬
根菜を香港料理風に味わう! 豚肉と根菜の煮込み
【今週の常備菜】コロコロなピーマンの肉詰めとケチャップの使い切りは…キャラバンで登校
3/27のお夕飯
【朝ごはん作りお休みの日】スジ肉でビーフシチュー仕込み
【週明けのお夕飯】豆乳とにがりで手作り豆腐
本気に美味しかった金沢ゴーゴーカレー
3/26のお夕飯
にほんブログ村たまに行く公園の木々も紅葉して銀杏の葉っぱの黄色が鮮やか日差しもポカポカ、のどかな午後です。なかなか減らない大きなキャベツ。さっと湯掻いてカニカ…
にほんブログ村こんにちは エリーです。子どもたちはお昼寝中。気怠い日曜の午後です。新居への引っ越しが先延ばしになり荷造りや断捨離はひとまず保留。相変わらずの焼…
にほんブログ村こちらはしとしと雨降りの1日でした。お腹が空いて目覚める健全な朝ででん!とたらこ飯。たらこも明太子も皮めを香ばしく焼いた半生が好きですが時間がな…
にほんブログ村こんにちは エリーです。一昨日は祝日なのに仕事だったパパが少し早めに帰ってきてくれて得意のペペロンチーノを作ってくれました。冷蔵庫で眠っていたパ…
にほんブログ村こんにちは エリーです。👉おふくろの味☆いも味噌。新潟の郷土料理いも味噌。ご飯にのっけてかきこみます。新潟弁でばかうんめ、とてもおいしい芋味噌…
にほんブログ村こんにちは エリーです。4か月ぶりの美容院。髪を30㎝切りました✂︎ばっさりスッキリです✨里芋がおいしい季節。昨晩はお揚げと麹味噌でほっこりお味…
にほんブログ村こんにちは エリーです。ワクチン2回目接種。12時間後から強い副反応が出てえらいめに遭いました。高熱と節々の痛み、サウナで出すような発汗と寒気を…
穂じそが沢山できた!という連絡を受けて週末、実家に帰ってきました。庭の一角に長方形のプランターにぎっしり育っていた穂じそ。プランターでもこんなに沢山、穂じそができるなら育て甲斐があるかも!と思いつつも新居はベランダが小さいので実家に収穫しに毎年、通う予定
こんにちは、橘 茉依です。 チコリコーヒーを初めて召し上がった時に「コーヒーの味がしない」「コーヒーとは違う飲み物」と感じた方はいらっしゃいませんか? 私はチコリコーヒーを初めてお友達の家でいただいた時、コーヒーの風味というより高麗人参茶を薄くしたような味に感じました。 その後、いろいろ飲み方を試してみた結果、豆乳を混ぜて飲むとカフェオレのような味わいになりました。私は子供の食育について学んだ時、大豆に含まれるレシチンが脳や神経組織の成分となる重要な物質ということを知り、妊娠中と授乳中に豆乳をよく飲んでいました。 今日はルル―インスタントチコリコーヒーのご紹介と豆乳についてのお話です! チコリ…
こんにちは、橘 茉依です。 今日は コストコで購入したNuttelex (ヌテレックス)オリーブオイル風味スプレッドの紹介です! ヌテレックス オリーブオイル風味スプレッドは、マーガリンの一種で100%植物性油脂を使った、体にやさしい健康的なスプレッドです! 油脂の含有量が、 80%未満のものをファットスプレッド 80%以上のものをマーガリン とJAS規格で定められています。 私は子供が生まれる前に、しちだ式の食育や食品添加物について学んでいました。その頃から和食や野菜中心の料理を、作るように心がけています。 購入するまでの経緯です。↓ 2008年に子供が生まれ、和食中心の食育を順調に進めてい…
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bebe&coco ψ(๑'ڡ'๑)ψ 大葉しらすおむすび弁当
bebe&coco ψ(๑'ڡ'๑)ψ 大きな厚焼き玉子弁当
bebe&coco ψ(๑'ڡ'๑)ψ ムニエル弁当
今週のお弁当(2024年3月第4週目~番外編 夫の朝昼ごはん小弁当~)
今週のお弁当(2024年3月第4週目)
bebe&coco ψ(๑'ڡ'๑)ψ ラタトゥイユ風ソースでオムライス
bebe&coco ψ(๑'ڡ'๑)ψ 牛肉とごぼうのしぐれ煮弁当
今日のお弁当
【お弁当】夫のみ「大慌て弁当」のんびりしてたらいろいろダメだった・・・
bebe&coco ψ(๑'ڡ'๑)ψ 簡単おむすび弁当
【お弁当】夫のみ「困ったときのオムライス弁当」ラップを使ってスルっと滑り込ませる!
bebe&coco ψ(๑'ڡ'๑)ψ ハンバーグ弁当
【お弁当】夫と高校生娘「天ぷらうどん弁当」お弁当作りに便利なもの♪今年のいちごはどうかなー
2024年3月15日の昼食
【お弁当】夫と高校生娘「かぼちゃ肉巻き弁当」いつまでも決まらない家具・・・
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美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景