日本のワイン、甲州ワイン

スプリングキャンプ2022-料理＆ワイン編

５/１日～５/６日とわらびさんの白樺湖山荘に滞在していました。 この間の５/２日～５/５日はスプリングキャンプ２０２２と称して、お友達と山荘に集まり、色々なイベントをやったり、料理を作りあったりして楽しんだのです。 私はゆっくりしたかったので前入り（５/１日夕）し、そして帰りも渋滞を避けるため後出（５/６日午前）しています。 この記事はこの間の記事で、少し前に公開した、 　　スプリングキャンプ2022-蕎麦...

北海道2017-02　空知のワイナリー

北海道の空知地方のワイナリーを巡ったときの体験記です。「そらちワインタクシー」を利用して巡りました。

北海道2017-01　小樽の寿司とワイナリー

2017年の初夏に北海道に行った時の旅行記です。今回は、小樽のお寿司とワインなどをご紹介します。

【初心者向け】ワインの赤・白・ロゼは何が違ってどう選ぶのか

ワインの3種類の色の違いについて基本中の基本を初心者向けに解説しました。また、どんな時になにいろのわいんを選ぶのが良いのかを筆者の経験から簡単に説明しています。

ワイン初心者にオススメ日本ワイン、国産ワインとの違いも

ワイン初心者が何を選んだらいいのか。なぜ日本ワインがオススメなのか、国産ワインとの違いやワインの楽しみ方をワイン歴30年の筆者が優しい言葉と専門家とは違う目線で解説します。

世界融合？のぶどう品種ロースラー

生協のカタログを見るときは、必ずワインコーナーをチェック。最近では日本ワインもそこそこ増えてきていて、地元では…

ホイニッシュとサヴァニャン

VIVC（Vitis International Variety Catalogue）のデータベースで遊んでい…

ベイリーの子孫探し

ベイリーの高祖父母の一つが、コンコードということはわかったのだけれど、途中を探ってみると、コンコードの血筋のト…

日本ワイン産地マップ

最近、ブログの記事がぶどう品種のことばっかりで、さらにあまりにマニアックになり過ぎているとmoripapaから…

ぶどうの系図一覧

詳しくは投稿をご覧ください。

コンコードを追跡せよ！

コンコード（CONCORD）と言えば、一番イメージしやすいと思えるのが「ウェルチ（ジュース）」ではないかな？そ…

ベーリーのルーツをたどる

日本ワインの主力品種マスカット・ベーリーＡが川上善兵衛氏による北米種ベーリーとヨーロッパ系マスカット・ハンブル…

アリカント（テ）の正体は？

サン・ローランを巡る交配種の表の中で、ちょこっと端っこに入っていた「アリカンテ・ブーシェ（Alicante B…

清見ちゃんのルーツは？

先日、これもまたmoripapaがワインフェアかなんかで入手してきた池田町十勝ワイン「清見」。名前はすっかり日…

百花繚乱！　日本ワインのレア品種

moripapaがワインフェアなどに行って仕入れてきたためか、最近のワインリストには日本ワインとしては、結構珍…

サン・ローランを巡る交配種　ロンドとツヴァイゲルト

調べてみるきっかけは北海道ワインさんの「ロンド」をtwitterで見たこと。はじめて見るぶどう品種だったから「…

影の主役　甲州三尺

これまでにも、このブログに何度か登場してきた甲州三尺。日本の古来種で、長ーい房のできるブドウで……でも、ワイン…

ツヴァイゲルトとソーヴィニヨンブランのこと

外出自粛の日々なので、なかなか遠出してワインを買いに行くということができない。moripapaがブツブツ言って…

今どきのマスカット・ベーリーＡ

日本ワインのブドウ品種の中で甲州に次ぐ使用量を誇るマスカット・ベーリーＡ。甲州のほうは最近、国際的な評価も得て…

巨峰のワイン

うちの庭になんとなく植えてあるぶどうがヴェレゾンし始めました……な～んて、専門っぽい用語を仕入れたので使っちゃ…

ドラゴンの目？　竜眼（善光寺）

リュウガン（ロンガン）には、ぶどうではなくってムクロジ科のライチに似た果物もあるのだけれど、日本ワインのぶどう…

デラウェアと甲州と島根県

先日、生協のカタログで島根ワイナリーのデラウェアが出ていたので、買ってみた。大阪出身のmorinopapaはぶ…

幻の紫葡萄

竜眼のことを調べていて、日本古来種のぶどう6種の中で、不思議に感じていた「紫葡萄」。甲州・甲州三尺・竜眼は、現…

Vintorio デキャンタージュ エアレーション ワインポアラー

店長愛用の、デキャンティングエアレーター 驚くほど味が変わる！ワインポアラーワインデキャン...

Vintorio デキャンタージュ エアレーション ワインポアラー

店長愛用の、デキャンティングエアレーター   驚くほど味が変わる！ ワインポアラー ワイン デキャンタ グッズ エアレーター ポアラー 栓 Vintorio デキャンタージュ エアレーション ワインポアラー コント

Vintorio デキャンタージュ エアレーション ワインポアラー

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RONA ワイングラス　ラグジュアリーシリーズ

写真のワインボトルはピノノワールのフルボトルです。ぐらすのおグラスの大きさがよくわかりますよね！ロナ...

デキャンテイングポアラー

お勧めデキャンティングポアラー♪●デキャンティングポアラーポアラーとはワインボトルなどのガラス瓶の注...

RONA ラグジュアリーシリーズ ワイングラス

写真のワインボトルはピノノワールのフルボトルです。 ぐらすのおグラスの大きさがよくわかりますよね！ ロナ RONA ラグジュアリー ブルゴーニュ 760ml(RONA)1脚 (ワイングラス RONAシリーズ セレブレーシ

デキャンテイングポアラー

お勧めデキャンティングポアラー♪ ●デキャンティングポアラー ポアラーとは ワインボトルなどのガラス瓶の注ぎ口に取り付けて、液体を注ぎやすくするアイテムです。 ワイン好きの間でいうポアラーは、デ

RONA ワイングラス ラグジュアリーシリーズ

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デキャンテイングポアラー

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