お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
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2024年3月 糖尿病内科定期診察 そして取材へ…
連載漫画『ケットウ!~糖尿病内科医・甘栗美咲~』第5話配信開始
習慣🥤プロテイン・・・ダイエット中の方、筋肉量を増やしたい方、高齢者のタンパク質補給に
アル中、健診結果◎✨
糖尿病食事療法の押し付け合いに参加しなくていい。
飲めば飲むほど太る「カロリーゼロ」飲料
市職員が生活保護費を着服?!腐ってんな…💢
【生活保護】アル中、収入認定に泣く😭
アル中おっさん、体重が落ち始める😆♫
不思議だ…🤔飲酒欲求が全くない。
アル中、糖尿病が改善される😆✨
糖尿病漫画家の東京訪問記~意外に歩く!?~
アル中、ダイエットに苦戦中〜🫤😥😓
入院2日目...
m3.com様に漫画とインタビュー記事が掲載されます!
今日の晩ごはん 台所が散らからない餃子作り
【厚揚げの豚肉巻き】2023.6.27
華麗な着物で能楽堂へ!
メニューに困ったら★カステラに合うのは?★アニメソング
なんと!息子さんは超人気芸人の影響を受けて料理に興味を持った
宮崎牛のローストビーフとボルドー4金ワイン
半額宮崎牛でローストビーフ作り!
甘い煮汁が最高!カラスカレイの煮付けと豚汁
義母の自転車がすぐにパンクしちゃう理由/手作りマフィン
低糖質パンのトーストアラカルト 低糖質カレースパゲッティ お一人様ランチを紹介
エテカレイの煮付け@我が家
榛名神社 群馬県観光スポット
チーズクリームリゾット レモン風味
ラムでソロ打ち上げ
楽しくて、そして美味しい1日でした
先日の栗に引き続き、、、もう一つ一緒に届いたのがこの大量のすだち…80個くらいあったかなぁ…ちまちま使っていてもなくならないので、まずはひたすら絞り、漉して、ポン酢作り。鰹節と昆布も一緒に漬けてあります。自家製って言うだけでテンションがあがりますね〜^ ^娘と
我が家の味噌作りは、今年で13年目。 我が家の味噌の特徴は、ちょっと市販味噌には無い 「高糀低塩味噌」 です。 大豆量の1.5倍もの糀を使用するので、とても甘く、原価的には少し贅沢な味噌になります。 さて、猛暑も過ぎ、そろそろその自家製味噌を仕上げる時期。 ちなみにここ4年の完成日は、 2021年度 9/4日 2020年度 9/2日 2019年度 9/3日 2018年度 9/5日 ...
ヤバいものを見つけてしまった 以前から存在は知っていたけれど ドレッシングのストックが数本あったので それらを食べてからにしようと 購入を見送ってい…
毎年だいたい同じ時期に伊勢丹で催されるイタリア展…普段あまり見かけないオリーブオイルや食材があるので、出来るだけ行くことにしています。パスタ作り担当の主人からも『リガトーニ』を買ってくる任務を賜ったので見てくることに!が、、、いつものお店に無い!聞けば輸
以前にも簡単ダレをご紹介したことがありましたが、今回はヒルナンデスの番組で料理家の藤井惠さんが作っていたものです。家にあるもので作れそうだったので早速!『夏野菜の香味だれ』・みょうが 2本・万能ねぎ 4本・おろしにんにく 小さじ1/2・おろししょうが 小さじ1
家事代行サービスのスタッフとして働く中で、実際使ってみて感動した調味料、調理器具を集めてみました。言わばプロ御用達の調味料、調理器具です。料理をワンランクアップさせたい方は、是非使ってみてください。
前回投稿してから、だいぶ経ってしまいましたー。お久しぶりでございます。 15日前くらいから絶不調( ;´Д`)で(たぶん自律神経系?)そうこうしているうちに膀胱炎に! たぶん 睡眠が上手くとれてなかったり夏バテ気味だったりストレスだったりで、かなり体力が落ちてたんでしょうね?! 「腎仙散」を飲んでちょっと良くなったように思えてたんですが、突然の血尿(生々しくて申し訳ない(-_-;)) 突然の悪化で、仕方なく病院に行って抗生物質と痛み止めをいただいてきました。 なんだかずっとムカムカしていていてツラい。きっとお薬のせいでしょうね。 完治まではまだちょっとかかりそうです。 膀胱炎、2〜3年前までは…
週末に お買い物へ行ったコストコで 新商品のお惣菜を購入 トマトハリッサチキン ¥1962 100g ¥118 ハリッサとは 唐辛子をベース…
定期的にLOHACOで買っているのがこちら↓の水切りネット!100円ショップのとか色々試しましたが、今のところこれが一番かな…箱から取り出しやすいし、伸びも良いので排水口につけやすいんです。それに箱なのでしまっておくのも楽ちんです。で、、、他にも送料対策に何かない
今から6年前に 国産のオイスターソースがあることを知った 固定概念で オイスターソース = 中華料理 ずっとこのイメージだったから 国産があるとは…
このブログでKALDI商品紹介の第33弾です。今回は味楽乃里「うらごし梅肉」です。↑チューブタイプです。↑紀州梅で有名な和歌山剣で生産されているようです↑マヨネーズと同じような星型の穴から絞り出します。 食べてみた感想ですが、ペースト状の梅干しそのものです。ご飯につけて海苔を巻いて食べるとコンビニの梅おにぎりになります!梅干しを好きな時に好きな量だけを手軽に味わえるのは良いと思います。いろいろな料理に調味料としても使えるのではないでしょうか。 ブログランキングに参加しています。ちょっと下の方ですが、ボタンをクリックして頂けると助かります。 おススメ度:★★★★☆手軽に梅干しを味わえて便利で良い…
ヴィーガン暮らしと言うと、禁欲的なイメージを持たれることがある。確かに人によっては、大好きな肉やケーキを我慢してヴィーガン生活にシフトした人もいるだろう。 私の場合は子供の頃から動物性食品が苦手だったので、なんの苦労もないし、特に代用品やもどき食品が欲しくなることもない。大豆ミートの唐揚げなどはむしろ苦手な方だ。 ところが、今回たまたまイベントで「ヴィーガン発酵バター」なるものを目にし、珍しさもあって購入してみたら、けっこうイケる。軽くてとても美味しいのだ。 商品名は「ココマメバター」で、ココナッツのイラストがなんとも可愛らしい。 材料は、有機ココナッツオイル、豆乳ヨーグルト、有機菜種油、有機…
セルフ鼓舞
すぺぱ
ブーム
炊飯器調理
食べ比べ
10歳11ヶ月6日 身長149cm 体重33kg(火曜日)
10歳11ヶ月5日 身長149cm 体重33kg(月曜日)
10歳11ヶ月4日 身長149cm 体重33kg(日曜日)
10歳11ヶ月3日 身長149cm 体重33kg(土曜日)
10歳11ヶ月2日 身長149cm 体重33kg(金曜日)
10歳11ヶ月1日 身長149cm 体重33kg(木曜日)
10歳11ヶ月0日 身長149cm 体重33kg(水曜日)
10歳10ヶ月28日 身長149cm 体重33kg(火曜日)
ダイエット日記324 しれっとその2 食事記録と愚痴を追記
慣れと図太さと私
なんてこと。 もう大相撲五月場所です。 無事開催のみぎりめでたい。 謹慎中の朝乃山は幕下43枚目。 復帰は次の七月場所からということになりますから、三段目からということになるでしょう。 ともかく、今場所も楽しみたい。 まだ寒いというのにラッキョウがもう出回ってました。 半額になったのが買えました。 例年より時期が早いと思います。例年だと店頭に並ぶのは六月ぐらいのはず。 「気候変動」とは言いますがアタ...
こんにちは👋😃今回は、テレビ番組で「キャンドゥ激うまグルメ」として紹介された調味料を探しに100均キャンドゥに行ってきました。「キャンドゥ激うまグルメ」の第2位となったのが「ピリ辛エビ塩」でした。ピリ辛エビ塩を探している時に見つけたのが、「ミル付きブラックペ
先日、青山の紀ノ国屋スーパーで見つけたものをご紹介します。紀ノ国屋は『KINOKUNIYA 』として、最近では東京駅や渋谷駅など色々な場所にも入っていますよね…そんな紀ノ国屋で見つけたのが一つはこれ〜↓新商品としてお試し価格で出ていたので釣られて買っちゃいました。見
昨日の続き…と言うより、こちらが本命のフランス展へのお出かけの話です。お目当ては母といつも買っているジャム。最近は二人ともここのジャムばかり。代官山の有名なヒルサイドパントリーのオーナーさんもお気に入りで、それで店舗にも扱いがあるらしい…なんて話を聞きな
私は今までできるだけ安く、お得にという思考で生活していましたが、やっぱり食べるものは健康に直結するよなと思い、最近は少し
マンション暮らしに「幸せプラス」 生活を快適にするインテリア・収納・便利アイテムを紹介
暖かくなったり、寒くなったり…まさに三寒四温…それでも少しずつ春が近づいてきていますね…店先にも美味しそうな筍が出てきました…筍は色々な料理に使いたい!でもまず初めは菜の花と一緒に味わいたいかな…春が近づくと出番の菜の花のこの器と共に…可愛いでしょう?そ
マンション暮らしに「幸せプラス」 生活を快適にするインテリア・収納・便利アイテムを紹介
先日のこと、「リコッタチーズ」というものを手に入れました。 雪警報の買いだめの反動で、その翌日に半額処分品が出回った日です。 コストコでも売られているという大きなもの。小さなバケツみたいなサイズ。 重いwww。 成分はホエー。 ほえぇぇぇ!! じゃなくて・・・www(笑)' チーズを作る時に出たホエーを集めて濃縮したものがリコッタチーズです。 カッテージチーズとマスカルポーネの中間みたいな感...
「チューブタイプ」の調味料というのがあります。 そう聞くとワサビとかカラシ、そんなのが真っ先に思いつきます。 あのタイプを出しているのはハウス食品、S&Bが主なところです。 あれはどれも箱が同じサイズ。まるで取り決めたように同じです。店頭に並べる都合から自然にそうなったのでしょう。 「チューブタイプ調味料の規格」なんてのがあるはずもありません。 このタイプの商品は意外と頑張っているなとアタシは思...
今日は……最近買ったものがなかなか良かったと自己満足な話です。よろしかったらお付き合いください。先日買った真田紐。木綿平紐 「真田紐」 幅12mm【ネコポス便対応商品】【ワラーチ紐】【返品不可】真田紐なんて聞いたこと無い方も多いと思います。よく茶道具の箱に結ば
八幡屋礒五郎の七味唐辛子ってご存知ですか?今年善光寺ではご開帳があり、善光寺境内に本店を構える老舗の七味唐辛子です。三代七味とも呼ばれており、信州の素材を生かした香り高い上品な味わいです。長野のお土産にぴったりです!
ここ最近、色々な方から頂いたのが調味料!調味料といっても多岐に広がる色々なものなんです。こんな試験官みたいな容器に入った洒落たものや、数年前に娘からももらったのと同じだー!手前にあるピンク色のは沖縄の紅塩。可愛らしい…サラダにはフライドオニオンやガーリッ
昨日の記事ですが、少し表現に誤りがありました。 ここにお詫びさせていただきます。盲人の方の補助や介助をする場合ですが、「手を取って」はいけません。 彼女はアタシの腕を掴んで歩いてました。 連れて行ってあげようと手をつなごうとすることはダメです。危険です。 こちらの肩に触らせてあげたり、腕を掴ませてあげるのが正解。 当時はどんなだったか思い出しました。すっかり忘れてしまっていた。 まあ腕を掴んでもら...
先日の「牡蠣だし醤油」ですが、なかなか美味しい。 加えて、この容器がどうも使い回しができることが分かってちょっと嬉しいw。 こういう何でもないことがとてもありがたい。 ヒガシマル 牡蠣だし醤油 400ml ×3本(送料無料)価格:1780円(税込、送料無料) (2021/12/13時点) 容器といいますが、ただの空きボトルが使えるのではない。 最近、よく見かけますが、「空気を遮断して鮮度を保つ」というタイプの容器です...
「だし醤油」というジャンルがあります。 このところ家内がハマっている。 アタシがそんなジャンルがあるとは認識があまりなかったのですが、改めてスーパーを見てみると色々あるものです。へえ、発見。知らなかったw。 「卵かけご飯にすると涙が出るほど美味しい」 なんて人に言われてw、「ウニ醤油」は買ったことがありますけど、あれは特別なものと思ってた。 この手のものはいわば「醤油加工品」というわけですが、ジャ...
お土産で頂いてから我が家の定番になった調味料があります。それが馬路村ぽん酢しょうゆです。 あれは何年前だったかな??高知県出身の知人が馬路村のポン酢しょうゆを…
激辛好きというわけではありませんが、辛い食べ物が好きです。 料理をするときに使う鷹の爪の辛さに物足りなさをかんじて・・・わたしごのみの鷹の爪をさがしていました…
昨日の続きです…AKOMEYAは見ているだけでも楽しい昨日はカッコイイお箸を買った話を書きましたが、食料品の売り場では気になったものをいくつかチョイス!気づけばこんな物を買っていました…山本山の海苔のうに味!味見して美味しかった『鮭ごのみ』ネーミングに負けた
過去に 何度もご紹介している お気に入りのだし醤油 使い始めて約15年 ストックが無くなったので 新たにお取り寄せ 浜源醤油店 だし入醤油 …
手作り塩麹で腸活しませんか?塩麹はお肉に漬け込むと柔らかく、旨味がアップします。お魚に漬け込んで焼くだけで絶品料理に様変わりです。そんな塩麹が腸活にもいいんです。美肌効果・腸内環境改善・ダイエット効果など体に良いことづくしです。手作り塩麹のレシピを書きました。オススメの米麹やお手頃値段の塩麹もアップしているので気になる方は最後までお読みください。
突然ですが…本当に突然ですが…ダイエットをしているとベンピ〜ちゃんになることがあります(下世話ですみません💦)私は今まであまりなったことがなかったのですが、ダイエットを始めてから苦しくなることがしばしば…そんな苦しさを知った娘が紹介してくれたのがこれ↓↓↓
春巻きには「生春巻き」という別の種類もあります。忘れちゃいけないw。 あれなら食べやすい。 納得して美味しくいただけます。 なぜか食べ終わっても心残りはないw(笑)。 「生春巻き」、簡単で楽しく美味しく味わえるものです。 まず具を各種揃えておきます。 それぞれを食べやすいように、手巻き寿司の具を揃える感覚で平皿に用意します。 タマネギ、人参、大根もいい。レタスでもキャベツでも。...
というわけで、先日は今年の冷やし中華終了の儀としw、いよいよ食欲の秋かと思ったのでした。 しかしやっと涼しくなったと思ったら、アタシの地域ではまた残暑がぶり返したのです。 なんだか暑い。 バむw。 この暑さは意外だ、というのはみんな同じだったのでしょうか、あちこちで「おでん」が安くなっていました。 どうやら「読み」が外れたところが多いようですw。 スーパーのおでんというのは、最近は...
「春巻き」ときたんだから「餃子」を語らないわけにはいきませんw(笑)。 ギョーザってのも色々と議論があるはずです。 まず皮。そして具、そして焼き方、食べ方。 皮はどうしましょうか? 一番いいのは市販のギョーザの皮、あれがスーパーで半額だとまず間違いなく買ってしまいますw(笑)。 あの皮をカレー粉で味付けしたポテト系の具で包んで油で揚げると驚きです。 インド料理の「サモサ」になるのです(笑)。 大判...
昔、「スプリングロール」なるメニューを異国の地で見かけまして、アタシはずっとそれが何のことか分からなかった。 「ロール」ってんだから、なんか巻いてるモノだろうぐらいにしか思わなかった。 そしたら中国語の直訳そのまま、「春巻き」のことだった振り返りのことww。 気がつかなかった。 でも、結局、それは一度もクチにすることはなく帰国してしまった。 他に美味いものが色々とあったもんだから、何もこんなところ...
ここのブログの名前からそんなことを思いつきました。 そんなお話もできるのではないか、と。 これはイイ! いいアイディアだ! 膝を打つが如し(笑)。 お話したいことがあると気がついたwww。・・・実際、アタシだって食にはこだわりがあるww。 脳内でキーンキンーンと四六時中騒ぎ続ける耳鳴りを押さえ込むようにして、アタシも脳内で料理のことを喋る。ドラマの五郎ちゃんのようにして(笑)。 もう秋の虫の声がしま...
き、来た。・・・ と、とうとう。 や、やつが帰ってきたぁぁああああ!背筋ピン子ぉぉおおおおお、さぁぁんんん! いやぁ、いついらっしゃるかと、首を長くしてお待ちしていたでございますよ(笑)。 興味ない人には申し訳ないですが、この人のことは別だw。 なんかここ四日ばかし、ピン子さん定位置、向こう正面東方、花道端に似たような黒服の方がいらっしゃってまして、でもなんか違う。 ビトンも見当らないし、、、背筋...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景