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サラダドレッシング

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サラダドレッシング
テーマ名
サラダドレッシング
テーマの詳細
サラダドレッシング(英:salad dressing)は、サラダにかける液状の調味料。ドレッシングと略される場合がある。粘性は高いものも低いものもさまざまであり、酢・油・塩をベースに、香辛料・ハーブ・酒等を加えて作られる。日本ではこのほか、醤油などが加えられることがある。近年では、油脂を全く含まず、増粘多糖類でとろみをつけた、無脂肪ないし低脂肪で低熱量のサラダドレッシングも生産されている。
テーマ投稿数
30件
参加メンバー
20人

サラダドレッシングの記事

1件〜50件

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