お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
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【hanamizuki cafe】道草館ランチと米粉マフィン
今夜は・・・テイクアウトを考えていたお店が 😖⤵️
焼きキャベツの塩麹シーザーサラダ
またまた、広東料理「ハマムラ」で購入した焼売メインの晩ごはん 😃✨
わたしのイチオシ麹調味料
今夜は・・・手作りばかりで 😃⤴️
平あじのムニエルとルーマニアのフェテアスカレガーラ
自家製ローストビーフとコート・デュ・ローヌの赤
久しぶりに子供と買い物に行ったらスーパーで夕飯のリクエストをしてきたので張り切ってお寿司を握った
No.4 手羽先 甘超々辛煮
ていねいな食事が一番安あがり
お料理まとめ 2024年4月1日~4月10日
こどもの日に こいのぼり風太っちょエビフライ 作り方
手作りの、天ぷらアラカルトで・・・晩ごはん 😃✨
今夜は・・・休日ということもあり、ほぼほぼ、手作りで 😆👍️
山口県山陽小野市の国道190号線沿いにある 24時間営業のドライブイン みちしお みちしおで頂ける貝汁が有名で 過去に何度かTVで見たことがあった …
お味噌は調味料として必需品 味噌汁以外の料理にも使うので欠かすことが出来ず、冷蔵庫には用途に応じて使える様に常に2~4種類程のお味噌が入っています。 お味噌…
コブスのプレミ本舗まるごとキューブだし。濾さずにすぐ、おだしができるかつお節。鹿児島県産のかつお節と北海道産の真昆布を素材に、香りを活かすフリーズドライ製法で作りました。化学調味料・食塩・酸化防止剤は不使用。鍋の周りや手を汚さずにおだしができ、だし汁にわずかしか溶け出さないかつお節の栄養を余さずいただけて、様々な和食メニューに使えます。お味噌汁や煮物の出汁に使っていますが、マイボトルに入れてスープとして飲むのもおすすめだそうで、梅昆布茶と一緒にボトルに入れてみたところ、出汁がきいて美味しかったです。プレミ本舗のファンサイト参加中<monitor>コブスプレミ本舗まるごとキューブだし
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美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景